□ 楊德品
湖南氣候溫和、四季分明、雨水集中、光熱資源豐富,多種果樹在湖南栽培的歷史超過2000年,且水果產(chǎn)業(yè)具有惠及面廣、投資較小、收益相對穩(wěn)定等優(yōu)勢。而且湖南發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)對于助力生態(tài)文明建設(shè),推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、湘品出湘、扶貧攻堅事業(yè)具有事半功倍之效。
湖南的柑橘、黃桃、冰糖橙、香柚都很有優(yōu)勢,水果甜、香味足、品相好,其中黔陽冰糖橙、炎陵黃桃、江永香柚獲得首屆湖南十大農(nóng)業(yè)(區(qū)域公用)品牌稱號,無論是種植面積、產(chǎn)量還是品牌影響力都在全國排名靠前。但不容忽視的是,盡管我省水果產(chǎn)業(yè)種植面積較大,但發(fā)展上仍存在如下問題:
種植管理技術(shù)粗放,資源分配與利用不盡合理。由于種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,在一定程度上造成了生產(chǎn)過程中人力、物力資源的重復(fù)浪費(fèi),不利于優(yōu)良品種的推廣應(yīng)用和管理。
經(jīng)營主體單一,政府引導(dǎo)程度不高。盡管成立了不少水果種植合作社、專業(yè)大戶,但是仍以各家各戶散種為主。
受資本局限,產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展有瓶頸。水果種植投資大、周期長、見效相對較慢,又沒有相應(yīng)的措施和政策來吸引資本市場大舉投入。僅依靠企業(yè)投資和政府補(bǔ)貼,不可能從根本上解決水果產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展的瓶頸問題。
產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)品附加值未得到開發(fā)利用。目前水果的綜合利用水平低下,多以賣鮮果為主,導(dǎo)致整體效益低下,一旦出現(xiàn)水果滯銷,果農(nóng)血本無歸、積極性受損,影響了種植規(guī)模擴(kuò)大和品質(zhì)的提高。水果深加工項目還不多,產(chǎn)品附加值低。
建議:
助力脫貧攻堅、致力鄉(xiāng)村發(fā)展。繼續(xù)擴(kuò)大水果種植規(guī)模,鼓勵貧困山區(qū)種植特色水果,以科技為手段,以效益為中心,以水果產(chǎn)業(yè)牢牢地牽住脫貧攻堅、增收致富的“牛鼻子”。
推動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。打造水果產(chǎn)業(yè)“領(lǐng)跑者”,通過政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo),建立良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制。
解決銷售渠道,保證農(nóng)民利益。以公司化經(jīng)營模式,建立聯(lián)動機(jī)制,大力開拓銷售渠道,形成“產(chǎn)、銷、加工、冷鏈物流”于一體的產(chǎn)業(yè)鏈,解決種植戶后顧之憂,逐步形成水果產(chǎn)供銷一體化產(chǎn)業(yè)格局。
開展科研引導(dǎo),加強(qiáng)品質(zhì)把控和提升。成立公私合營農(nóng)產(chǎn)品水果公司后,可借助專家、科研機(jī)構(gòu)的力量,對果農(nóng)進(jìn)行系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn),提高種植技術(shù)水平,使資源得到最大程度的利用,提高產(chǎn)品的附加值。
統(tǒng)一“湘”果形象,便于統(tǒng)一宣傳。通過專業(yè)團(tuán)隊,用現(xiàn)代傳播方式向全國宣傳“湘”果形象,讓其在全國成為響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?/p>
作者系長沙市政協(xié)委員